藏红花真假怎么辨别？
想判断藏红花是真是假，可以先观察外观，真的是一根根的红色花丝，假的不是花丝。
也可以按压辨别，将买来的藏红花放在白纸中间按压，出现油渍就是假的，没有油渍就是真的。
还可以通过气味辨别，真的藏红花会有浓郁的香气，闻起来很特殊，假的不会有味道。
或可以泡水辨别，泡水会变黄就是真的，变红就是假的。
藏红花泡水多久？
藏红花泡水最好是现泡现饮，一般将几根藏红花丝放入杯中，然后立即倒入开水冲泡，盖上杯盖闷泡3-5分钟，等水颜色变成金黄色之后，晾至常温即可饮用，不可放置太久，通常超过2小时后藏红花水味道就会有所改变，建议最长放置时间不要超过6小时，尤其是夏天很容易出现茶水变质的现象。
